銅鍋開鍋 銅揚げ鍋

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作者: kozikodekoziko
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作者: kozikodekoziko

銅の特性を生かして造る銅鍋は,大阪市平野區にある甲野製作所を訪ねた。文化想造塾の【逸品殿堂】シリーズの第一弾である。 古くから和菓子に使われる”餡子(あんこ)”を炊くのに欠かせない道具として銅版の鍋が使われている。いまも家內工業的な和菓子屋さんの奧に入ると大きな銅鍋がある。餡子炊くには銅鍋と
銅鍋の特徴
6/20/2015 · 2015年6月20日 鍋に使われる材質の中で最も高い熱伝導を誇る銅鍋は,遠藤商事 saエトール銅片手深型鍋(33) akt06033 – iego.io
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